Bahçemden Dolabıma KIŞLIK FASULYE!

SEVGİLİ Blog takipçilerim;
Uzuuuuun bir aradan sonra YENİDEN MERHABA.                         
 Farkettim ki yayınlarıma uzun bir ara vermişim ve özlemişim..
Yeniden geçtim klavyenin başına ve sizlere daha bugün yapıp dolaba attığım kışlık fasulyemle Vira BİSMİLLAH diyorum.Haydi resimli aşama aşama anlatmaya...

Tarlamdan toplamış olduğum taze fasulyeler maalesef artık sonu gelmeye başladı.Siz pazardan veya marketten alabilirsiniz.

İkinci adım tabiki fasulyeleri kırmak yani doğramak.

Sonra büyük bir tencereyle su kaynatıyoruz.

Fasulyelerimizi kaynayan suyun içine bırakıyoruz

.

Fasulyelerimiz tencerede rengi solana kadar kaynıyor.

Bu renk olacak.

Daha sonra fasulyelerimizi bi süzgeç yardımıyla çekiyoruz.

Soğuyan fasulyeleri buzdolabı poşetine pay ediyoruz ve resimdeki gibi bi pipetle içindeki havayı çekiyoruz.Böylelikle vakumlamış oluyoruz.

Bu resimde gördüğünüz gibi içinden hava çekilince sanki donmuş gibi poşet büzülür ve fasulyeye yapışır.

 

Poşetleri 1 buzdolabı poşetine daha gecirip atıyoruz buzluğa.Kışın çıkarıp sertse biraz daha haşlarsınız ister kavurmasını , ister yemeğini canınız nasıl dilerse.Bir sonraki tarifde görüşmek dileğiyle HOŞÇAKALIN...